近くに「気楽亭」さんという手づくりのお弁当屋さんがあります。

ほぼ毎日、ここの日替わり弁当を食べています。

ボリュームもあり、どれも美味しく
驚くことに今まで日替わりで同じ献立だったことはありません。

小さなお弁当やさんとは思えないほどの充実したメニューたち。

店主さんの想いが伝わる店内のポップ。


なんだかジーンときてしまいます。

地域に根付き、長く愛されるお店づくり
何度でも足を運びたくなるお店というのは
味はもちろんですが、その想いに惹かれるものです。

どんなにカッコよく、可愛くお店を作っても
始めのきっかけになることはあっても永く続く理由にはなりません。

定期的にメニューを変えたり、情報を発信していくこと
本当に地道な努力の積み重ねがしっかりとした土台を作っていくのだと思います。

ただ、外観と店内をもう少し綺麗にデザインしたいと思ってしまうのは
デザイナーの性なのでしょう。

いつか思い切って話しかけてみようと思います。

hirayama