BAN FIELD COFFEE

東海市にオープンしたBAN FIELD COFFEE様の店舗のデザインを担当しました。
新築平家建ての店舗です。東海市にはないスタイルのカフェを作りたいというご要望をいただき
コーヒー豆の香りに集中できるようにシンプルで洗練された空間に。
素材もできる限りコンクリートやステンレス、タイルなど硬質で冷たいマテリアルをベースに
お客様が座る場所には少し木目をプラスして落ち着ける空間としました。
吊り下げた照明もオリジナルで製作
レイアウトでは空間をすっきりと広く見せるため中央にパントリー・キッチンスペースを設け
お店全体が見渡せるようにすると共に広い店内に回遊性を持たせました。
スタッフの導線もバックヤードから一直線上に行き来ができるように配置しています。